Ζοζέφ Τερζιβασιάν

[Πέτρος Αλτινίδης]

Αν μη τι άλλο, οι τωρινοί Έλληνες οργανοποιοί θα έχουν κάποια άποψη για τον οργανοποιό, με του οποίου τα μπουζούκια, όπως λένε, ηχογραφήθηκε το 90% των τότε λαϊκών τραγουδιών.
 Κι εγώ έκανα τη σκέψη και όλοι μας: Ποιο ήταν αυτό το ++ του ταλέντου του, που απογείωνε τα όργανά του, και που δεν το είχαν οι άλλοι;

[ΖΑΡΚΑΔΑΣ ΚΩΣΤΑΣ]

Εγω καλυτερα να μη σχολιασω γιατι θα με τραμπουκισει ολο το φορουμ

[George45]

Έλα ρε Κώστα πες  μας εσύ έχεις τον τρόπο σου!!!!!!

[Γιωργος π]

Εγω καλυτερα να μη σχολιασω γιατι θα με τραμπουκισει ολο το φορουμ

άυτο περιμένουμε όλοι Κώστα,  τα καφτα σου σχολια...

[Πέτρος Αλτινίδης]

Άρα έχει ξαναγίνει θέμα και κατά κάποιο τρόπο έκλεισε κιόλας.
Κάπου διάβασα, χαρακτηρίζοντας ο ίδιος τον καλό ήχο, πως τον αποκάλεσε στρογγυλό ήχο. Αυτό νομίζω είναι ένα ζητούμενο. Δηλαδή ο στρογγυλός ήχος. Όπως λέει ο μαέστρος στη χορωδία, το στόμα να κάνει Ο. Σημαίνει να μην υπάρχουν πολύ ψηλές αρμονικές και δίνουν έναν συριστικό, μεταλλικό ήχο. Να είναι ζεστός και να κλείνει δηλαδή τη σωστή στιγμή. Κάτι σαν κι αυτό σε μπουζούκι του Σπουρδαλάκη. https://www.youtube.com/watch?v=ZT0Zj08FDFc Ο Ζοζέφ ως κριτήριο του στρογγυλού και γλυκού ήχο έχει το σωστά ψημένο και στανιαρισμένο ξύλο. Αυτά είπε ο ίδιος. Δεν υπάρχει αμφιβολία όμως πως αυτό έχει να κάνει και με την πλαστικότητα δόνησης του καπακιού: τα καμάρια και τον τρόπο που ενώνεται με το σκάφος.

[Γρηγόρης Μαυρακης]

Θέλεις να φτιάξεις ένα μπουζούκι με απόδοση Ζοζέφ?

[Πέτρος Αλτινίδης]

Έκανα ένα μπουζούκι και δεν θα κάνω άλλο νομίζω. Αλλά αν εννοείς πως έχεις μια τέτοια συνταγή με προβλέψιμα αποτελέσματα, να κάνουμε μια εταιρεία να τους καθαρίσουμε όλους.

[Γρηγόρης Μαυρακης]

Έχω μια συνταγή με κόκορα να φτιάξεις να με θυμάσαι για μις ζωή Πέτρο!χαχαχαχα!Δεν έχω ιδέα από μπουζουκια..

[Πέτρος Αλτινίδης]

Φίλε, αυτή η συνταγή είναι δυσκολότερη από ένα μπουζούκι. Πού θα βρεις χωριάτικο κόκκορα;
Νομίζω κάνεις κλασικές κιθάρες;

[Γρηγόρης Μαυρακης]

Νομίζω ότι κάνω κλασικές κιθάρες.. το προσπαθώ πολύ..!

[Πέτρος Αλτινίδης]

Άρα όταν έρθει η ώρα να κάνω κλασική εδώ είναι ο Γρηγόρης.
Ξέρεις εγώ έχω βαλθεί να κάνω ένα όργανο από κάθε είδος.
Κάνεις 4/4 ή όλα τα μεγέθη;

[Γρηγόρης Μαυρακης]

Με όλη μου την καρδιά να σε βοηθήσω όταν το αποφασίσεις.. Αλλά έχω φτιάξει μόλις 3..κανονικού μεγέθους.. για καλύτερα αποτελέσματα υπάρχει ο steliosguitar με 50 + κλασικές κιθάρες!

[Blekos Kerkyra]

Έχω μια συνταγή με κόκορα να φτιάξεις να με θυμάσαι για μις ζωή Πέτρο!χαχαχαχα!Δεν έχω ιδέα από μπουζουκια..

Αυτό είναι κερκυραϊκή παστιτσαδα. Και για πιο έντονη γεύση το αφήνεις να αρπάξει λίγο η σάλτσα, όχι να καει...απλά να πάρει χρώμα και να βγάλουν τα μπαχαρικά τη δύναμή τους.

[steliosguitar]

αυτα ειναι συνταγες για μαστερ σεφ
για... μαστερ λουθιερ, αλλη ειναι η συνταγη:

του στρογγυλού και γλυκού ήχο έχει το σωστά ψημένο και στανιαρισμένο ξύλο. Αυτά είπε ο ίδιος. 

περνουμε ενα καπακι απο ελατο καμμενο, φετιναρι, απο καλιφορνια.
 

στη συνεχεια παιρνουμε ενα ταψι (στρογγυλο ομως , οχι τετραγωνο γιατι δεν θα βγει καλος ο ηχος)
 

κατοπι φτιαχνουμε μπακλαβα μεσα στο στρογγυλο ταψι, πολυ σιροπιασμενο, τιγκα στη ζαχαρη, αλλιως ο ηχος θα ειναι αλμυρος κ δεν θελουμε.
 

τελος γαρνιρουμε ξυσμα καμμενο ελατο

εναλακτικα αν θελει καποιος μπορει να βαλει και ζαχαρωμενες πενες , για πιο γλυκο ηχο.

[Πέτρος Αλτινίδης]

Πρέπει σιγά σιγά να βάλουμε μπρος μία κλασική κιθάρα. Άρα Steliosguitar. Έχω δύο βασικές ερωτήσεις.
1. Στέλιο, έχεις κάποια προτίμηση σε κλασική ως προς το μέγεθος; Με άλλα λόγια αν έφτιαχνα μία μόνο κιθάρα τι μέγεθος θα μου πρότεινες; (από άποψη ήχου εννοώ, όχι ανατομίας ή δακτύλων)
2. Μπορείς να κατασκευάσεις ένα ακριβές αντίγραφο της καλύτερης (με δικά σου κριτήρια) κιθάρας σου;