Ιωσήφ κούκλα (ή κούκλος ?) έγινε! και το φιλετάκι επιπλέον "διόρθωσε" (αν μου επιτρέπεις) την χρωματική εναλλαγή των ντουγών, εμφανίστηκε πάλι "άσπρο" ανάμεσα στα σκούρα. Αυτό είναι κάτι που εγώ τουλάχιστον προσέχω αυτομάτως - αντανακλαστικά θα έλεγα - εκεί πάει το μάτι μου.
Στα δίχρωμα σκάφη, αν η κολάντζα είναι μαύρη η φέτα από κάτω καλά είναι να είναι άσπρη και αντίστροφα.