Η Πύλη των Ελλήνων Οργανοποιών
Υλικά οργανοποίας => Βερνίκια,Κόλλες,Οστρακα κ.α. => Μήνυμα ξεκίνησε από: pantelis στις Δεκεμβρίου 05, 2011, 12:13:02 μμ
-
Καλημερα θα ηθελα να μαθω την αναλογια νερου που μπαινει για την δημιουργια της ψαροκολας ;D
-
Συνήθως 50-50.
Εγώ πάντως κάνω τα εξής. Βάζω ψαρόκολλα σε ένα ποτήρι και προσθέτω νερό μέχρι να καλυφθεί. Την αφήνω να μουσκέψει καλά τουλάχιστον 2 ώρες, η ψαρόκολλα θα απορροφήσει όλο το νερό. Αδειάζω την ψαρόκολλα στο μπεν μαρί, την ζεσταίνω και αφού αρχίσει να λιώνει προσθέτω νερό μέχρι η πυκνότητα της να είναι σαν παχύ ελαιόλαδο.
Η ψαρόκολλα που περισσεύει θα πρέπει να φυλάγετε στην συντήρηση του ψυγείου για να μην πιάσει μύκητες
-
Ένα μέρος κόλλα και δύο ή τρία μέρη νερού,αφήνουμε για 12 ώρες για να φουσκώσει η ψαρόκολλα,εκείνο που θέλει προσοχή είναι κατά το ζέσταμα να μην ξεπεράσουμε τους 60 βαθμούς κελσίου!
-
(http://api.ning.com/files/b88Y-hso2qV61GtQSSqSo6XlaUugnsnIeCjoHVGzfd1ccYKYYgnJArrImGVJCndGo9bowGGIMjQrT9iLHKIcsUqqG8cZg6dL/gluepot.JPG)
προσπαθώ να φτιάξω ένα σύστημα που να κρατά θερμή την ψαρόκολλα (μέχρι 65 κελσίου το πολύ). Προς το παρόν δουλεύω με μπαιν μαρί και συντηρώ τη θερμοκρασία με ένα ρεσώ σε φοντί κατασκευή (δηλαδή κεράκι κάτω από ένα κεραμικό).
ΙΔΕΑ!
Έχει δοκιμάσει κανείς αποτριχωτική συσκευή με κερί? Πλεονέκτημα μπαίνει στο ρεύμα καί με θερμοστάτη κρατά τη θερμοκρασία σταθερή.
Άλλη ιδέα είναι βραστήρας με ρυθμιστικό θερμοκρασίας. http://www.lenaweelutherie.info/page6/page17/page17.html (http://www.lenaweelutherie.info/page6/page17/page17.html)
Δεν υπάρχει όμως στην Ελλάδα τέτοιος με 17 δολάρια "όπως Αμερική" ;D
(http://www.norsewoodsmith.com/drupal/files/image/hideglue/img_2109.jpg)
Rival λέγεται η εταιρία που προμηθεύει κροκ ποτ (rival crock pot hot pot express)
οδηγίες DIY http://www.workbenchdiary.com/2011/05/homemade-hide-glue-pot.html (http://www.workbenchdiary.com/2011/05/homemade-hide-glue-pot.html)
Βρήκα κάποιο που έρχεται στην Ελλάδα και κοστίζει περίπου 30 ευρώ συνολικά http://www.amazon.co.uk/Crock-SCCPQK5025W-060-Person-Slow-Cooker (http://www.amazon.co.uk/Crock-SCCPQK5025W-060-Person-Slow-Cooker)
Δείτε ακόμα την παγωμένη υγρή μορφή της ψαρόκολας http://www.popularwoodworking.com/article/hide-glue-in-liquid-form (http://www.popularwoodworking.com/article/hide-glue-in-liquid-form)
και τη γλουτένη της ζελατίνης, φτηνή αλλά με μεγαλύτερη συγκολητική δύναμη από την ψαρόκολα! Καλύτερη μάρκα η Knox http://www.cigarboxnation.com/group/secretsofthecbgunderground/forum/topics/secret-simple-cbg-oyster-glue (http://www.cigarboxnation.com/group/secretsofthecbgunderground/forum/topics/secret-simple-cbg-oyster-glue)
Γιατί να χρυσοπληρώνεις την titebond?
επιπλέον πληροφορίες:
αν στην ψαρόκολα βάλεις ουρία καθυστερεί το στέγνωμά της
το αλάτι και το ξύδι επίσης
το αλάτι κάνει πιο εύκολη και την αποσυναρμολόγηση της κόλας αν χρειαστεί (ζέσταμα ή άτμιση με βρεγμένο πανι κλπ)
η αλκοόλη και η βενζίνη διασπάνε τη στεγνή ψαρόκολα
ο καθαρισμός των χεριών γίνεται με ζεστό νερό
οι προς κολληση επιφάνειες χρειάζονται ελάχιστη κολα και τριψιμο των μεταξυ τους επιφανειών, για να φύγει η περιττή κόλα. Η κόλληση γίνεται σε λιγότερο από 1 λεπτό (για ισχυρή δόση και καλής ποιότητας κόλα)
η σκόνη από κόκκαλα την κάνει πιο "τραγανή" κατά το στέγνωμά της
η γλυκερίνη (απορρυπαντικό) την κάνει πιο ρευστή
χρησιμοποιούμε καλύτερα αποσταγμένο νερό
το πρώτο στρώμα της κολας (όταν λιώσει) την πέτσα δηλαδή, την πετάμε, διότι περιέχει ακαθαρσίες. Έτσι ενισχύουμε τη συγκολλητική δύναμή της
τεχνική 123 υγρή ψαρόκολλα (1 μέρος αλάτι, 2 κόλα, 3 νερό)
αν περισσέψει φυλάσσεται στο ψυγείο όπως τα τρόφιμα
η στυπτηρία (στύψη, θειικό αργίλιο) alum,aluminum sulfate κάνει την κόλα αδιάβροχη
-
τελικά αγόρασα από Αγγλία το crock pot
http://www.amazon.co.uk/Crock-Pot-2-4L-Slow-Cooker-White/dp/B005OR0OBY/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1336936036&sr=8-1 (http://www.amazon.co.uk/Crock-Pot-2-4L-Slow-Cooker-White/dp/B005OR0OBY/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1336936036&sr=8-1)
ήρθε σε 3-4 μέρες
είναι πάρα πολύ καλό. Έχει 2 ρυθμίσεις. Στη μέγιστη μαγειρεύει αργά, ενώ στη μεσαία κρατά ζεστό το φαγητό
Στην ουσία είναι ένα ηλεκτρικό μπαιν-μαρί, Χρησιμοποιώντας τη χαμηλή σκάλα, έχεις πάντα την ψαρόκολλα έτοιμη προς κόλληση ;)
-
Κωστα ειναι διπλο το δοχειο;
Εχει νερο απο κατω;
Εφτιαξες ψαροκολλα εκει ή ειναι μονο για να την συντηρεις;;
-
ναι το δοχείο είναι διπλό
η αντίσταση βρίσκεται στο σώμα της συσκευής σε ένα δοχείο Α
υπάρχει ένα κεραμικό δοχείο Β που μπαίνει μέσα στο Α
γεμίζεις νερό το Β και εκεί μέσα συντηρείς τη ψαρόκολλα ή τη φτιάχνεις
θέλει αρκετή ώρα για να γίνει περίπου 20 λεπτά
είναι πολύ καλό για συντήρηση της θερμοκρασίας
αποθηκεύω την κόλα σε πλαστικά δοχεία (αυτά που πουλανε στα φαρμακεία για βαφές μαλλιών) και τη φυλάσω στο ψυγείο
έχω καταφέρει να κάνω και υγρή ψαρόκολα liquid hide glue (1 μέρος αλάτι, 2 κόλα, 3 νερό) που δε θέλει ζέσταμα
http://www.titebond.com/product.aspx?id=9e9995b4-08eb-4fc6-8254-c47daa20f8ed (http://www.titebond.com/product.aspx?id=9e9995b4-08eb-4fc6-8254-c47daa20f8ed)
(http://www.titebond.com/content/images/ProductImages/WoodGlues_PP_TBHideGlue.png)
αύριο θα σου πω αν είναι αρκετά δυνατή
-
Βασικα αυτη με το αλατι...ποσοχρονο απαιτει για να σταθεροποιηθει και ποσο για να στεγνωσει;
Φανταζομαι οτι απλα μουλιαζεις την κολλα με νερο και αλατι ετσι;
-
σήμερα είδα τα αποτελέσματα της υγρής ψαρόκολας. Δοκιμάζω σε μια κιθάρα το Kasha bracing
(http://www.devineguitars.com/images/kasha-ukulele-top.jpg)
αργεί να σφίξει, αλλά είναι ικανοποιητικά δυνατή (είχα βάλει και ζελατίνη)
από ότι διάβασα τα βάζεις όλα μαζί και τα "βράζεις" αρκετές ώρες (5-6) όλα μαζί. Συμπληρώνεις το νερό που εξατμίζεται
θα δοκιμάσω ξανά αύριο με οστεόκολα
η πιο δυνατή είναι η παλιά κόλα σε πλάκες (η ζαρντέν). Με λίγο νερό (μισό μισό) κολά σε δευτερόλεπτα 8)
Λένε και για την αμερικάνικη ζελατίνη knox ότι κάνει θαύματα ;)
που βρίσκουμε αυτή τη μάρκα στην Ελλάδα?
-
σε 10 λεπτά έτοιμη κόλα
Upton Bass: How To Mix Granulated Hide Glue (http://www.youtube.com/watch?v=t01A7zjTe5E#)
έξυπνο και απλό
-
Ωραίος!
-
σήμερα είδα τα αποτελέσματα της υγρής ψαρόκολας. Δοκιμάζω σε μια κιθάρα το Kasha bracing
([url]http://www.devineguitars.com/images/kasha-ukulele-top.jpg[/url])
αργεί να σφίξει, αλλά είναι ικανοποιητικά δυνατή (είχα βάλει και ζελατίνη)
από ότι διάβασα τα βάζεις όλα μαζί και τα "βράζεις" αρκετές ώρες (5-6) όλα μαζί. Συμπληρώνεις το νερό που εξατμίζεται
θα δοκιμάσω ξανά αύριο με οστεόκολα
η πιο δυνατή είναι η παλιά κόλα σε πλάκες (η ζαρντέν). Με λίγο νερό (μισό μισό) κολά σε δευτερόλεπτα 8)
Λένε και για την αμερικάνικη ζελατίνη knox ότι κάνει θαύματα ;)
που βρίσκουμε αυτή τη μάρκα στην Ελλάδα?
εδώ το σχήμα καμαριών kasha
kasha bracing cuatro (http://www.youtube.com/watch?v=f32A2obiOPg#ws)
έχει περαστεί εσωτερικά ψαρόκολα
-
Woodworking with Hide Glue (Scotch Glue, Animal Glue) (http://www.youtube.com/watch?v=21sL6XLM02Y#ws)
Hide Glue's Holding Power and Repairability (http://www.youtube.com/watch?v=KGWyvMgRAXQ#)
και χειροποίητη κατασκευή της
Diary of the Tipi 2 Making Hide Glue.wmv (http://www.youtube.com/watch?v=6xHmjBlK36M#ws)
η οστεόκολλα στην ουσία γίνεται από δέρμα και κόκκαλα μοσχαριού, ενώ η ζελατίνη από χοίρο
πολύ γνωστή μάρκα ζελατίνης στο εξωτερικό η knoxx
-
εξω βρεχει και εχει υγρασια.
Ηταν να κολησω το καπακι σημερα ,τα δυο κομματια αλλα φοβαμαι μηπως δεν κανει λογο κλιματος.
Υπαρχει προβλημα;
-
μπα, απλά θα αργήσει λίγο περισσότερο να στεγνώσει
-
έχω μια ψαροκολα σε κόκους εδώ και ένα χρόνο και κάτι και έχει βγαλει μια σκόνη μέσα στο σακουλάκι που είναι.
δεν την έχω στο ψυγειο, αλλα ειναι σε υπόγειο, σε δροσερό μερος. μήπος έχει χαλάσει;; πάντος όταν την ζεσταίνω δεν βλέπω καμία διαφορά.
-
δεν νομίζω να είναι κάτι αλλά κάνε μια δοκιμή σε κανένα ρετάλι να είσαι σίγουρος...
-
ευχαριστω metalikas.
γενικα ομως ειναι καλο να την έχω στο ψυγειο ε;
-
Γεια σας παιδιά.
Για να μην ανοίγω άλλο θέμα ρωτάω εδώ.
Η γνωστή σε όλους ψαρόκολλα απ' όσο ξέρω ουσιαστικά είναι οστεόκολλα κι αν δεν κάνω λάθος κουνελόκολλα. Μιλάω για τη γνωστή σε όλους κόλλα σε καφέ κόκκους.
https://www.google.gr/search?q=%CF%88%CE%B1%CF%81%CF%8C%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%BB%CE%B1&espv=2&biw=1366&bih=623&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiCz6Ga0dnOAhXjAsAKHRzXAqEQ_AUIBigB#imgrc=GJB8zPUVVsjGgM%3A (https://www.google.gr/search?q=%CF%88%CE%B1%CF%81%CF%8C%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%BB%CE%B1&espv=2&biw=1366&bih=623&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiCz6Ga0dnOAhXjAsAKHRzXAqEQ_AUIBigB#imgrc=GJB8zPUVVsjGgM%3A)
Αγόρασα πρόσφατα μια κόλλα ονόματι "γνήσια ψαρόκολλα" χρώματος άσπρου.
https://www.google.gr/search?q=%CF%88%CE%B1%CF%81%CF%8C%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%BB%CE%B1&espv=2&biw=1366&bih=623&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiCz6Ga0dnOAhXjAsAKHRzXAqEQ_AUIBigB#imgrc=JVrZTjA8jMVB7M%3A (https://www.google.gr/search?q=%CF%88%CE%B1%CF%81%CF%8C%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%BB%CE%B1&espv=2&biw=1366&bih=623&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiCz6Ga0dnOAhXjAsAKHRzXAqEQ_AUIBigB#imgrc=JVrZTjA8jMVB7M%3A)
Δεν την έχω χρησιμοποιήσει ακόμη. Δε ξέρω αν είναι καλύτερη ή χειρότερη.
Έχει κανείς εμπειρία?
-
Γεια σας,
γράφω σε ένα παλιότερο θέμα για να μείνουν οι πληροφορίες όσο γίνεται συγκεντρωμένες.
Έφτιαξα πρώτη φορά ψαρόκολλα χθες. Όταν ζεστάθηκε έγινε ρευστή. Λίγο πιο ρευστή από ό,τι πρέπει, από όσα έχω διαβάσει. Επειδή είχε πάει αργά δεν κόλλησα. Σήμερα είδα ότι καθώς κρύωσε δεν έχει γίνει σκληρή αλλά είναι σαν ζελές. Είναι κανονικό αυτό ή μήπως είναι χαλασμένη;
-
Άγγελε, αν δε μυρίζει άσχημα, το πιό πιθανό είναι να είχε πολύ νερό απ' την αρχή.
Στη θέση σου θα την ξαναζέσταινα κι αν εξακολουθούσε να είναι πολύ ρευστή θα την άφηνα ζεστή για όσο χρόνο χρειαστεί μέχρι να πήξει κάπως ικανοποιητικά. Όσο παραμένει ζεστή η κόλλα έχει μια αργή απώλεια νερού. Αν μείνει για πολύ χρόνο ζεστή τότε θέλει ελαφρό συμπλήρωμα νερού...
-
Ευχαριστώ, Στέργιε. Έτσι πρέπει να είναι γιατί την ξαναζέστανα, την άφησα λίγο και έγινε πιο σφικτή. Έκανα και μια δοκιμή και φαίνεται να κολλάει. Πάντως δεν μυρίζει καθόλου, ούτε ζεστή ούτε κρύα.
-
Ευχαριστώ, Στέργιε. Έτσι πρέπει να είναι γιατί την ξαναζέστανα, την άφησα λίγο και έγινε πιο σφικτή. Έκανα και μια δοκιμή και φαίνεται να κολλάει. Πάντως δεν μυρίζει καθόλου, ούτε ζεστή ούτε κρύα.
Αν δε βρομαει η ψαροκολλα κατι συμβαινει .Οπως στο ειπε ο Στεργιος πιο πανω.Οχι απλα να μυριζει........
-
...ψαριλα μασχαλιλα η... ποδαριλα
κουνουπιδι βραστο να μη μυριζει.... ;D
σοβαρα: η ψαροκολλα απο που ειπαμε προερχεται;
-
Από πτερύγια και κεφάλια ψαριών.. εξού και το όνομα της..στεγνώνει αρκετά γρήγορα και πιστεύω θα ήταν ωραία λύση για κάποιον που χρησιμοποιεί peones στην Ένωση καπάκι με πλαϊνά.. Όχι ότι με την titebond υπήρχε κάποιο πρόβλημα αλλά για ακόμα καλύτερα..
-
Νομίζω αυτό που λέμε <<ψαρόκολλα>> δεν βγαίνει από ψάρια ή τουλάχιστον βγαίνει και από ψάρι, πάντως αυτό που αγοράζουμε είναι οστεόκολλα,και είναι από χόνδρους και πέτσες ζώων στεριάς, υπάρχει και η κουνελόκολλα και η δερματόκολλα, κατά σειρά ας πούμε ο Dictum τις ονομάζει Bone glue, Rabbit skin glue, hide glue, υπάρχει και μια πανάκριβη ψαρόκολλα που νομίζω βγαίνει από οξύρρυγχο, όμως πρέπει να υπάρχουν και άλλες ζωικές κόλλες, ψαρόκολλες κ.τ.λ.
-
Νομίζω αυτό που λέμε <<ψαρόκολλα>> δεν βγαίνει από ψάρια ή τουλάχιστον βγαίνει και από ψάρι, πάντως αυτό που αγοράζουμε είναι οστεόκολλα,και είναι από χόνδρους και πέτσες ζώων στεριάς, υπάρχει και η κουνελόκολλα και η δερματόκολλα, κατά σειρά ας πούμε ο Dictum τις ονομάζει Bone glue, Rabbit skin glue, hide glue, υπάρχει και μια πανάκριβη ψαρόκολλα που νομίζω βγαίνει από οξύρρυγχο, όμως πρέπει να υπάρχουν και άλλες ζωικές κόλλες, ψαρόκολλες κ.τ.λ.
Έτσι ακριβώς είναι τα πράγματα...και μάλιστα η ψαρόκολλα από τον οξύρρυγχο είναι τόσο ακριβή που σου ρχεται ένας πονοκέφαλος μόλις δεις την τιμή.... :021: ???
-
Από τον Μαυρομουστάκη στη Θεσσαλονίκη είναι.
Κόλλησα ένα κομματάκι κόντρα πλακέ σε ξύλο και τ' άφησα χωρίς να βάλω σφικτήρα.
Με το χέρι δεν ξεκολλούσε σίγουρα. Έπιασα το κόντρα πλακέ στη μέγγενη και το τράβηξα όσο δυνατά μπορούσα, σκίστηκε το ξύλο, η κόλλα χαμπάρι.
-
Χρονια τωρα ελεγα να δοκιμασω να δουλεψω ψαροκολλα, αλλα δισταζα.Εκανα λοιπον διαφορες δοκιμες και τελικα νομιζω πως βρηκα την λυση. Πηρα ενα παλιο βραστηρα και εβγαλα το καπακι. Πηρα ενα κουτακι μπυρα και την ηπια (βασικο για την κατασκευη). Εκοψα το πανω μερος. Χτυπησα τον πατο του κουτιου και αλλαξα το κοιλο του προς τα εξω (για να μην εγκλωβιζονται φυσαλιδες και ατμοι).
Περασα ενα καλαμακι στο κουτι και εκανα μια υποδοχη στον βραστηρα για να κρατησει το κουτακι μεσα στον βραστηρα και εφτιαξα ουσιαατικ μπεν μαρι. Στο καλαμακι μπορεις να στραγγιζεις και το πινελο. Πηρα ενα θερμομετρο ψησιματος. Ελεγχω με το θερμομετρο την θερμοκρασια του νερου αλλα και της ψαροκολλας. Οταν φτασει στην επιθυμητη θεροκρασια κλεινει τον βραστηρα. Μολις πεσει το ξανανοιγεις. Η ποσοτητα του νερου ειναι πολυ μεγαλυτερη (περιπου 1.5 λιτρο) και κραταει και την θερμοκρασια της ψαροκολλας για αρκετη ωρα.
Απλη κατασκευη και αξιοπιστη.
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20210217/38a561dd3fc1514465ef2c768e1a8c7c.jpg)
Στάλθηκε από το SM-A715F μου χρησιμοποιώντας Tapatalk
-
την ηπια (βασικο για την κατασκευη)
:13: :party0036: :party0036: :party0036: :party0036: :party0036: :party0036: {celebrate005}
-
την ηπια (βασικο για την κατασκευη)
:13: :party0036: :party0036: :party0036: :party0036: :party0036: :party0036: {celebrate005}
Συμφωνώ με τον προλαλήσαντα! :party0036:
-
Ωραίος!!!! και γω ειμαι σε σ αυτή τη διαδικασία.
Τη ψαρόκολλα τι αναλογία την διέλυσες με νερό;
-
Έβαλα μια μία ποσότητα περίπου στον 1/3 ψαρόκολλα και συμπλήρωσα νερό μέχρι να την καλύψει. Την άφησα ένα βράδυ και την επόμενη έιχε τραβήξει όλο το νερό και οι κόκκοι είχαν φουσκώσει. συμπληρωσα με νερό μέχρι να ξανακαλυφθούν οι κόκκοι και άφησα άλλο ένα βράδυ. Το τραβηξε πάλι όλο και τελικά τελικά συμπλήρωσα σχεδόν μέχρι πάνω με νερό και ανέβσα θερμοκρασία. Τελικά το νερό ήταν πολύ και η κόλλα βγήκε πολύ ρευστή. πρόσθεσα λίγους κοκκους ακόμα για να πήξει πιο πολύ αλλά με όχι ιδιαίτερα αποτελέσματα τελικά. Έκανα κάποιες δοκιμές σε ρετάλια να δω τη συγκολλητική δύναμη. Την άφησα να κρυώσει και την επόμενη μέρα ξαναζέστανα πάλι αφού είχε γίνει μία μάζα ρευστοποιήθηκε ξανά. Μέχρι να ρευστοποιηθεί τελείως έκανα ξανά δοκιμές και είδα πως οταν είναι πολύ ρευστή η κόλληση δεν είναι πολύ ισχυρή επομένως τελικά έβαλα πολύ νερό. Είναι η πρώτη φορά που την δουλεύω οπότε και εγώ το ψάχνω.Στο μεταξύ ήπια άλλη μια μπύρα αυτήν την φορά το κουτάκι είναι στα 500μml γιατί τελικά χρειάζεται μεγαλύτερο δοχείο για να καλύπτεται περισσότερο από το νερό εξωτερικά. Μέχρι να βρω το σωστό είμαι υποχρεωμένος να πίνω μπύρες γιατί όπως προανέφερα είναι βασική απαίτηση της συνταγής. ;D ;D
-
μια ειναι η λύση για καλή ψαρόκολλα...
μετα θα σου φαινεται τελεια...
-
Έβαλα μια μία ποσότητα περίπου στον 1/3 ψαρόκολλα και συμπλήρωσα νερό μέχρι να την καλύψει. Την άφησα ένα βράδυ και την επόμενη έιχε τραβήξει όλο το νερό και οι κόκκοι είχαν φουσκώσει. συμπληρωσα με νερό μέχρι να ξανακαλυφθούν οι κόκκοι και άφησα άλλο ένα βράδυ. Το τραβηξε πάλι όλο και τελικά τελικά συμπλήρωσα σχεδόν μέχρι πάνω με νερό και ανέβσα θερμοκρασία. Τελικά το νερό ήταν πολύ και η κόλλα βγήκε πολύ ρευστή. πρόσθεσα λίγους κοκκους ακόμα για να πήξει πιο πολύ αλλά με όχι ιδιαίτερα αποτελέσματα τελικά. Έκανα κάποιες δοκιμές σε ρετάλια να δω τη συγκολλητική δύναμη. Την άφησα να κρυώσει και την επόμενη μέρα ξαναζέστανα πάλι αφού είχε γίνει μία μάζα ρευστοποιήθηκε ξανά. Μέχρι να ρευστοποιηθεί τελείως έκανα ξανά δοκιμές και είδα πως οταν είναι πολύ ρευστή η κόλληση δεν είναι πολύ ισχυρή επομένως τελικά έβαλα πολύ νερό. Είναι η πρώτη φορά που την δουλεύω οπότε και εγώ το ψάχνω.Στο μεταξύ ήπια άλλη μια μπύρα αυτήν την φορά το κουτάκι είναι στα 500μml γιατί τελικά χρειάζεται μεγαλύτερο δοχείο για να καλύπτεται περισσότερο από το νερό εξωτερικά. Μέχρι να βρω το σωστό είμαι υποχρεωμένος να πίνω μπύρες γιατί όπως προανέφερα είναι βασική απαίτηση της συνταγής. ;D ;D
ενα κολπο για την ψαροκκολα ειναι το εξης.......................την βαζεις να φουσκωσει και την επομενη τη βαζεις στο μπενμαρι.Ετοιμη ειναι αλλα μην τη δουλεψεις .Αφησε τη λενε να στεγνωσει κι αυριο ξανα το ιδιο οπου μπορεις να δουλεψεις.Ετσι μου ειπε καποτε μαγκας οργανοποιος ετσι το κανω απο τοτε